![炸耦合怎麼做好吃又簡單]( "炸耦合怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
藕 ：
兩節肉餡 ：
七兩 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量 雞蛋 ：
適量麵粉 ：
適量 花生油 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量香油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 肥瘦肉餡裡放入蔥，薑末，加入生抽，鹽，味精，少量料酒，黑胡椒粉拌勻，放置一到兩小時入味
2. 藕洗淨，去掉表皮，切片備用，片要薄厚均勻哦
3. 將調製好的肉餡放到一片藕片，再用一片夾住，將肉餡壓到藕片的孔裡
4. 肉餡不要漏出到外面
5. 包好的藕合
6. 調好的麵糊加一隻雞蛋，將耦合表面均勻裹住麵糊入油鍋
7. 鍋裡倒油，加入適量花生油，油溫不易過高哦！炸至酥黃即可
