飄香蔥油餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：適量
蔥末 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 開水燙麵，做出的餅口感軟。面要比包餃子的軟些。

2. 放半個到一個小時，揉麵至麵糰光滑。擀成薄薄的麵皮。

3. 麵皮上抹油，油多才香，撒鹽，撒蔥花。

4. 將麵皮捲成卷，再把卷好的條捲成一個圓盤狀。

5. 將圓盤從新擀成一張麵餅，電餅鐺預熱加油，放入餅蓋上蓋箭，幾分鐘後翻一面煎至兩面金黃。出鍋，狠香>O<

6. 用開水燙麵不用擔心裡面不熟，因為麵糰基本已經被燙半熟啦~