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好吃的香煎小針魚如何做好吃又美味

好吃的香煎小針魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

相信很多愛酒的人應該對這道菜再熟悉不過了吧,一盤剛剛炸出來的香煎小針魚配上一盤花生米,再來一瓶啤酒,坐在院子裡,吹著夏天帶著些許暖意的風,這是天下再愜意不過的事情了吧,香煎小針魚做法也十分簡單易操作,只要將小針魚慢慢放在鍋中煎就可以了

主料

小針魚 :半斤

輔料

胡椒粉 :適量
椒鹽 :適量

具體步驟

魚去內臟,清洗乾淨,下適量胡椒粉和椒鹽粉醃製半小時

熱鍋下油,然後下魚。這裡我忘記放辣椒了,喜歡辣的可以放點辣椒爆出辣味,去掉辣椒渣再下魚煎。

中火慢慢煎,煎好了一面再煎另一面

最後出鍋,擺盤,可以開吃了