媽媽教我涼拌藕片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：400
黃瓜 ：100

輔料

糖 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.首先將藕去皮洗淨備用。

2.切成片備用

3.切適量的蒜末備用

4.把黃瓜切成片備用

5.原料準備完畢

6.把鍋中水燒開，放入事先切好的藕片。焯2分鐘就可以出鍋了，用涼水過一下，再把事先切好的黃瓜與焯好的藕放入糖、蒜、鹽、醋一起拌勻就可以食用了

烹飪技巧

藕不要焯的時間過長，那樣就不脆了。