![麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單]( "麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
鮮
毛豆 ：
300 輔料
姜 ：
適量桂皮 ：
適量香油 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 醋 ：
適量白糖 ：
適量 八角 ：
適量花椒1 ：
適量 具體步驟
![麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮮毛豆用剪刀剪去兩頭，洗淨。
![麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中加水，放薑片，八角，桂皮，花椒。
![麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋上火，倒入毛豆，放入鹽，大火煮開。
![麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.煮上十分鐘，毛豆熟後撈出控水裝盤中。
![麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.碗中放蒜搗成茸，加入一茶匙生抽，三茶匙醋，一茶匙白糖，麻辣油，香油和雞精調勻。
![麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.拌勻即可。
烹飪技巧
辣椒油根據自己喜好新增。
