準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘酸爽開胃的泡菜炒土豆絲,給人的第一感覺就是酸爽,嘗著酸爽口感的同時還有著土豆絲的脆香,所以說是一道好似美麗彩虹的小菜,看著簡單,吃起來又有著美麗的彩虹的五光十色的心情,最簡單而又美好的美食也許就是源於最簡單的食材吧。
主料
土豆 :
2個自制泡菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
大蒜切片,泡菜切成丁備用。
土豆切絲,用涼水泡一泡,泡一會撈出來備用。
鍋裡加適當的油,油九層熱時用大蒜噴鍋,按下來放入土豆絲,炒到土豆絲變色後加入泡菜,在炒1分鐘就可以關火了。
接下來就可以出到盤子裡了。