自制白蛤雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

白蛤蜊 ：1000
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
麵粉 ：適量

具體步驟

準備好白蛤蜊.?

準備好麵粉，雞蛋，蔥。?

白蛤蜊漂淨，放入開水中煮至殼微開，立刻撈出.?

剝去外殼，去掉沙線.?

放入清水中，漂淨，撈出.?

雞蛋與麵粉放入大碗，?

放入白蛤蜊肉，加點清水攪拌勻，

加入蔥花，鹽，胡椒粉?

取平底鍋，油熱，放入麵粉兩面煎透即可