準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
幼身
意麵 :
一人份 培根 :
數片 輔料
黃油 :
20麵粉 :
2匙feta芝士 :
20黑胡椒 :
少許鹽 :
少許 橄欖油 :
少許 羅勒 :
四五片乾酪粉 :
少許 具體步驟
1. 煮意麵,選用的是幼身意麵,煮的時間約在3分鐘左右,加鹽巴和橄欖油煮麵。煎香培根。
2. 炒白醬。黃油小火化開,加入麵粉攪和均勻,加涼水,離火攪拌均勻。重新上火。加入feta芝士,小火熬開,醬的顏色慢慢變白,加鹽調好味道。把事先煎香的培根放進醬裡。
3. 意麵煮好,撈出,用橄欖油拌勻。加入醬中,略微可以加一點煮麵的湯調好乾溼度,醬拌勻後,盛盤。
4. 盛盤後,加入切碎的羅勒、黑胡椒、幹乳酪~