準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮭
魚肉 :
60公克 洋蔥 :
1/4顆蘿蔔嬰 :
適量鹽 :
少許辣椒粉 :
適量 奶油 :
少許 壽司飯 :
少許 海苔 :
1/2片美乃滋 :
適量 輔料
具體步驟
1. 洋蔥切末,用水沖洗掉洋蔥的嗆味,瀝乾備用;蘿蔔嬰洗淨泡水備用。
2. 平底鍋燒熱,放入奶油熔化後,再放入撒上鹽的鮭魚肉略煎即可熄火起鍋,然後將鮭魚切成5公分寬的長條備用。
3. 將海苔用火微烤,舖上少許壽司飯,塗抹美乃滋,撒上洋蔥末與辣椒粉,然後放上鮭魚與蘿蔔嬰,捲成圓錐狀,再撒上少許辣椒粉及洋蔥末即可。