暖暖的青蘿蔔餡大包子如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青蘿蔔餡大包子是一道常見的早點，蘿蔔口感可清脆也可軟嫩，嚐起來很清淡，給人一種清涼不燥的感覺，在夏天，可以達到清熱去火功效的，同時也是專門為補充能量準備的菜品，餓的時候吃一個飽腹感增強，還能補充體力，是您早餐，正餐，充飢的首選哦。

主料

青蘿蔔 ：500
麵粉 ：500

輔料

蝦皮 ：100
牛肉粉 ：10
鹽 ：3
五香粉 ：2
油 ：15ml
小蔥 ：適量

具體步驟

青蘿蔔用擦板，擦成細絲放鹽備用

醃製30分鐘擠幹水粉切切幾刀之後放入蝦皮 小蔥 牛肉粉 五香粉(這時無需放鹽之前醃製蘿蔔時的鹽就夠多了)

攪拌均勻放入油繼續攪拌均勻備用

取包子皮放入適量的餡做成生培

冷水開火，水開18分鐘之後掀開蓋子繼續兩分鐘即可