自制椰子奶凍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天教大家做自制椰子奶凍，在家也可以自己做椰子奶凍，我家鄰居小朋友都喜歡吃我做的自制椰子奶凍，我覺得自制椰子奶凍很好做，好吃，衛生，又便宜，比外面賣的自制椰子奶凍便宜多了，外面賣的自制椰子奶凍好貴啊，而且又不衛生，又不新鮮。

主料

牛奶 ：適量

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用

牛奶裝進較大的容器裡，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻

入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為50度左右

放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火

在密封盒裡鋪上一層保鮮膜

待椰奶液放冷後倒入，入冰箱冷藏至凝固

取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可