美味的上湯娃娃菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.54W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 娃娃菜 :200 輔料 枸杞 :適量 火腿 :適量 皮蛋 :適量 具體步驟 1.準備食材:娃娃菜、皮蛋、火腿、枸杞 2.娃娃菜切開淡鹽水浸泡,洗淨控水 3.皮蛋、火腿切丁 4.鍋中加湯,放入鹽、味精,依次放入娃娃菜 5.放入火腿丁 6.放入枸杞 7.開鍋放入皮蛋丁 8.煮開、入味即可。烹飪技巧1、皮蛋要最後放入,才會不影響湯的品相2、娃娃菜比較好成熟,不宜久煮3、如果有老湯放裡代替清水,味道更好 TAG標籤:上湯娃娃菜 美味 好吃 娃娃 #