自制烤盤蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋糕粉 :
15 雞蛋 :
4個 輔料
玉米油 :
25可可粉 :
50 牛奶 :
50 具體步驟
1.四個雞蛋,分離蛋清蛋黃
2.加牛奶,玉米油,白糖
3.攪拌好以後,加入可可粉
4.可可粉攪拌好以後,準備加入麵粉
5.過濾器過濾麵粉,使麵粉更為細膩
6.加入麵粉,攪拌好的樣子,蛋黃這邊基本弄好了
7.打發蛋白,加白糖,泡打粉
8.打成硬性,反過來不掉出來
9.挖一勺攪拌好
10.倒入打發好的蛋白一起攪拌
11.要輕輕的攪拌哦
12.一步一步的來,慢慢地均勻攪拌好
13.放入烤箱200°40分鐘烤
烹飪技巧
打發好蛋白最重要!