準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 :
1個紅椒 :
1個裡脊肉 :
250黃椒 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
半茶匙白胡椒粉 :
少許蒜頭 :
3個味精 :
1茶匙地瓜粉 :
2匙 具體步驟
1.肉 片成薄片
2.彩椒
3.加上少許地瓜粉抓勻,讓肉更加嫩
4.鍋熱油 放下肉 勿馬上翻動
5.稍後整團翻面 一樣勿馬上翻動然後中間推開 再翻面這樣的話 就不粘 肉片也好吃
6.下彩椒 並調味 灑少許胡椒粉
7.味道一級棒
8.多下碗飯
烹飪技巧
肉片薄抓勻澱粉下鍋勿馬上翻動