![味道不錯的蛋包飯怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的蛋包飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白米飯 ：
1碗 輔料
雞蛋 ：
適量 番茄醬 ：
1大勺鹽 ：
適量 火腿 ：
適量大蝦 ：
適量 青豆 ：
適量 具體步驟
![味道不錯的蛋包飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "味道不錯的蛋包飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大蝦清洗乾淨去殼，切成小方丁；火腿切丁；青豆焯水兩分鐘；雞蛋打散在碗內；
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2.油熱後，大蝦，青豆翻炒；
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3.加入火腿丁；
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4.加入米飯，加入少量的食鹽；
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5.米飯炒散後加入番茄醬翻炒一會，盛出；
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6.鍋洗清加一大匙油，倒入雞蛋液，轉鍋子攤成均勻厚度的蛋皮；
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7.在蛋液即將凝固時在蛋皮一側放上炒好的米飯；
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8.再將蛋皮對摺，封口處按壓粘牢，即可。
烹飪技巧
鍋洗清加一大匙油，倒入雞蛋液，轉鍋子攤成均勻厚度的蛋皮。
