自制冰鎮四寶如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

綠豆 ：適量
紅棗 ：適量
蓮子 ：適量
糯米 ：適量
冰糖 ：適量
開水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 綠豆 蓮子棗子事先浸泡好，糯米淘洗乾淨。

2. 把紅棗，蓮子和綠豆放在碗裡倒入水，上面撒上一勺白糖。放在蒸鍋裡蒸30分鐘。

3. 同樣把淘洗乾淨的糯米加水放在碗裡也蒸30分鐘。如果你有一個比較大的蒸鍋可以和上面的一起蒸就更方便省時了哈！

4. 蒸好後從碗裡拿出放在保鮮盒裡，晾涼後蓋上蓋子放入冰箱冷藏！

5. 開始做冰水，很簡單，在開水裡放入冰糖融化，晾涼後也放入冰箱冷藏！

6. 兩個小時候後我們再把這些原料從冰箱裡那出來，開始做這個冰鎮四寶。先在碗裡放一勺糯米。

7. 放入蓮子紅棗和綠豆。

8. 倒入冰糖水就ok了，美味就這麼簡單。

烹飪技巧

1.蓮子，紅棗，綠豆，事先浸泡好可以在蒸的時候熟的更快。2.蒸好的四寶和冰糖水一定要放入冰箱冷藏2個小時以上，吃起來才爽口！