準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麵包預拌粉 :
280水 :
85 雞蛋 :
50 輔料
蔓越莓 :
適量酵母 :
5 黃油 :
25 具體步驟
1.原料備用。
2.蔓越莓幹備用。
3.把比較大的蔓越莓切碎。
4.將主料(除黃油外),倒入攪拌桶內。(酵母粉和蔓越莓幹也可以直接倒在麵包機上部的投料口。)
5.將麵包桶安裝在麵包機內。
6.選擇“麵包程式1的甜味麵包”。
7.麵粉成團後加入軟化的黃油顆粒。
8.麵包機自動撒入蔓越莓幹。
9.麵糰在麵包機內翻滾。
10.揉好的麵糰。
11.烘焙結束。(我選擇的上色是“中”,所以顏色有點深。)
12.等麵包晾涼後,切片即可食用。
烹飪技巧
等麵包晾涼後,切片即可食用。