簡易青蒜炒臘腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青蒜 ：300
臘腸 ：1根

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
雞粉 ：適量
香菇 ：適量

具體步驟

1.準備青蒜，摘洗乾淨

2.切成段，香菇切成片

3.起油鍋放入蔥姜炒香

4.放入臘腸小火翻炒

5.翻炒至臘腸微卷，倒入香菇翻炒

6.加入生抽調味

7.加入青蒜翻炒

8.加少許鹽調味

9.最後加雞粉翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

臘腸炒到8成熟的時候加入青蒜，大火快炒即可臘腸本身就是醃製食品，所以鹽少加或者不加