清蒸雞腿如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：200
油 ：適量
生薑 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把雞腿上碼上鹽，並用手搓幾下

2. 放進冰箱裡醃十個小時左右，當有血水出來時即可

3. 把雞腿洗乾淨，碼上生薑片

4. 加入適量的料酒油撒上白糖

5. 放進鍋裡，並在鍋里加入適量的清水

6. 蒸十五分鐘即可

烹飪技巧

可以在雞腿上切道口子，這樣醃的時候更容易入味