私房的滷肉雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.78W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 五花肉 :1斤 雞蛋 :4個黃守義13香調料 :適量料酒 :適量 輔料老抽 :適量生抽 :適量黑胡椒碎: :適量 具體步驟1、五花內洗淨後切片,然後放到燒熱的鐵板上煎。2、烹入料酒,煎至兩面微焦時盛起備用。3、雞蛋隔水蒸10分鐘後剝殼。4、將五花肉放入鍋中,加入沒過肉的清水,再加入雞蛋、十三香調料、老抽、生抽、黑胡椒碎各適量,大火煮開後小火燜2小時即可。 TAG標籤:私房 滷肉雞蛋 滷肉 好吃 雞蛋 #