![酸奶咖啡蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "酸奶咖啡蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
富強粉 ：
100 玉米澱粉 ：
25 雞蛋 ：
2 蔓越莓 ：
1把 黃油 ：
50 白砂糖 ：
100 輔料
小蘇打 ：
5泡打粉 ：
3咖啡粉 ：
1勺 酸奶 ：
50 具體步驟
1. 將兩個雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋清打發9分即可待用；
2. 黃油與白砂糖混合打勻，將蛋黃依次加入打勻，然後加入酸奶打勻，將咖啡衝成60ml左右的一杯，放涼加入打勻
3. 將富強粉和玉米澱粉充分混合，加入泡打粉和小蘇打後再次充分混合後，用麵粉篩篩入剛才混合好的蛋黃中，混合均勻；
4. 最後分次將打發的蛋清與其混合均勻，入模。
5. 烤箱180度預熱，烤15分鐘即可。
