懶人辦法高壓鍋醬牛肉的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.02W 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛腱子肉 :1000 輔料 姜 :6片 具體步驟1.牛腱子常溫解凍,浸泡洗淨,去筋切條。 2.牛肉開水焯一下,加塊豬皮,煮20分鐘。撈出後冷水緊肉5分鐘。3.換水,加入蔥段、薑片、老抽、老王頭燉肉料包、冰糖和山楂。水開後放入牛肉,繼續燉15分鐘。 4.把牛肉帶湯放入高壓鍋,蹄筋檔。 5.撈出牛肉後晾涼,放入冰箱密封冷藏。用高壓鍋的開蓋收汁功能,收汁後放入密封罐,冷藏儲存。 6.切片澆汁,開動。也可蘸蒜醬吃。 TAG標籤:醬牛肉 好吃 高壓鍋 高壓鍋醬牛肉的 懶人 #