健康美食洋蔥汁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋蔥 ：2顆

輔料

沙拉油 ：80㏄
水 ：500㏄
奶油 ：30公克
玉米粉水 ：2茶匙
蠔油 ：2大匙
鹽 ：1/4茶匙

具體步驟

1. 將洋蔥洗淨後切成細絲狀備用。

2. 取一鍋，燒熱後加入沙拉油並轉小火，將作法1的洋蔥絲放入慢炒至洋蔥呈淺咖啡色，加水續以小火煮約20分鐘至洋蔥軟化掉。

3. 在作法2中加入所有調味料拌勻，再加入玉米粉水勾芡，最後將奶油加入一起攪拌均勻即可。