準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘蓮藕的口感相信大家都知道是非常香甜酥脆的,一口卡呲停不下來,但是加上苦瓜清香苦口的味道,你能想象這個會有多麼的美妙嗎?這道苦瓜藕丁就能告訴你答案哦,在炎熱容易上火的夏天,一道美味的苦瓜藕丁還能降降火氣,促進腸胃消化和新陳代謝,快點學起來吧。
主料
蓮藕 :
一根 苦瓜 :
一根 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
藕去皮先切條再改切成丁,苦瓜切片備用
蔥、蒜切碎,鍋內加適量油,放入藕丁爆炒
再加上苦瓜中火翻炒5分鐘。衝入適量開水,調入適量糖和雞精燒開2分鐘
勾入適量水澱粉翻勻即可出鍋