香甜的糯米釀紅棗如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米粉 :適量
澱粉 :適量
桂花 :適量
糯米釀紅棗是一款漂亮又美味的甜品,製作簡單,食材簡單,不耗時,糯米黏黏的,QQ的,搭配均衡,好看又好吃,可以做小零食,也可以做下午茶的甜品,做起來也方便,健康又美味,加上白糖跟桂花,滿滿的桂花香味,非常健康簡潔,吃起來非常香,外形也好看。
主料
紅棗 :18顆輔料
白糖 :適量糯米粉 :適量
澱粉 :適量
桂花 :適量
具體步驟
1.紅棗洗淨用溫水泡發。
2.紅棗去核,豎著切一刀不要切斷,用小刀輕輕的將核挑出。
3.糯米粉加適量溫水和成麵糰。
4.取一撮麵糰搓成長條形。
5.塞進紅棗中,用手捏緊輕輕壓平。上蒸鍋大火蒸十五分鐘。
6.鍋中放適量水燒開,加入白糖和水澱粉,一邊攪拌煮成粘稠的糖漿。將糖漿均勻的澆在糯米釀紅棗上,撒上桂花就可以開吃了。
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