準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
馬齒莧 :
300 大蒜 :
20 輔料
醋 :
適量 辣椒油 :
適量生抽 :
適量香油 :
少量鹽 :
適量 具體步驟
1.馬齒莧選擇嫩的,洗淨。
2.鍋裡把水燒開,把馬齒莧倒入稍燙。
3.撈出立刻放入冷水裡。
4.把鹽,生抽,醋一起倒入碗裡。
5.撈兩次涼透後,放入盤中。
6.加入砸好的蒜泥。
7.拌勻後,倒入到馬齒莧上。
8.在加一點香油和辣椒油即可。
9.健康、美味,好吃
烹飪技巧
很簡單的食材,簡單的做法,味道可以以自己的口味稍加改變。