如何做好吃又美味，美味的玉子豆腐蒸肉

玉子豆腐蒸肉 是一道十分可口的美食，很受廣大人們的喜愛，它含有人體所需要的營養元素，老少皆宜。玉子豆腐兼備豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，用它去蒸肉可謂絕妙搭配，可以使肉質嫩滑，是不是心動了呢，朋友們試著這樣搭配做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

把蝦、瘦肉剁碎，生薑切細

然後把以上材料放進碗裡，加入雞精、鹽、料酒

用筷子往一個方向拌的起勁

中間打入一個雞蛋

放進鍋裡子蒸

蒸五分鐘左右即可

把日本豆腐切成小段

然後取出肉餅放進大的盤子裡，四周擺上日本豆腐

再放進鍋裡蒸三分鐘