青蒜苗拌黑豆腐絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑豆腐絲 ：200
青蒜苗 ：4棵
枸杞子 ：適量

輔料

香油 ：10毫升
花椒油 ：2毫升
特級生抽 ：5毫升

具體步驟

1. 我用的是自己家裡水養的新鮮青蒜苗4棵，將其摘洗乾淨，切成段。豆腐絲用的是高碑店的黑豆腐絲，切段。枸杞子泡一下洗乾淨。

2. 將青蒜苗、黑豆腐絲、枸杞子與香油、花椒油、特級生抽放在一起拌勻即可食用。

烹飪技巧

蒜苗帶一點辣味，用枸杞的甜和花椒油的麻來調整口感，吃起就更鮮香了