外婆做的烤茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.茄子二個抹上鹽和生抽入味，

2.刷上油，

3.放在烤盤上，

4.放進烤箱上下火，230度，20分鐘。

5.趁這個時間炒點配菜，

6.烤好的茄子，

7.用刀劃上刀口，

8.如圖，

9.放進炒好的配菜，

10.塞滿，

11.再放進烤箱烤五分鐘，

烹飪技巧

茄子先抹上鹽和生抽入味。