香甜豆沙吉祥包如何做好吃又美味
寶寶的美食總是要花一些心思的，因為他們是視覺好看，就會喜歡吃。今天這款豆沙吉祥包，就是將普通的豆沙餡和麵粉，製作出簡單的豆沙吉祥包，非常的可愛，寶寶們一定非常喜歡。豆沙吉祥包造型獨特，味道鮮美，食材健康，營養美味，快來學一學，給寶寶們露一手。
主料
高筋麵粉 ：250蛋液 ：50
細砂糖 ：50
牛奶 ：100
黃油 ：適量
輔料
豆沙餡 ：適量白芝麻 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量
具體步驟
將除黃油外的麵糰材料倒入麵包桶中，並將桶放入麵包機中固定好，選擇“生麵糰”程式，包含揉麵+發酵兩階段，時間預設1：40
程式開始15分鐘後加入室溫下軟化的黃油
揉麵完畢後，程式自動進入發酵階段
待程式結束，發酵完畢
取出發酵好的麵糰，揉勻排氣
分割成8份
滾圓後鬆弛10分鐘
取一個鬆弛好的麵糰擀成橢圓形
翻面後抻成長方形，壓薄短底邊
在麵糰上抹適量豆沙餡兒，注意底邊處留出空間
將麵糰捲起，捏緊封口
在卷好的麵糰上切三道口將其均勻的分成四份，但注意不要切斷
切面朝下翻開，最後一個麵糰搭在第一二個麵糰連線處
將整形好的麵糰擺放到烤盤上，放到溫暖溼潤處，發酵至約1.5倍大小
然後在麵糰表面刷一層蛋液
然後在麵糰中央處撒適量白芝麻
將烤盤送入預熱好的烤箱中層，180度約20分鐘
出爐晾涼後密封儲存
