芝麻雞蛋吐司怎麼做，芝麻雞蛋吐司的做法

“以前做麵包都是把所需材料一股腦丟到麵包桶裡，然後開啟麵包程式讓它自己工作完事，殊不知要想做出好的麵包，必須要把麵糰揉出膜才行。參考了部分米友的製作方法，經過自己的精心製作，終於做出這款比較理想的麵包：不僅柔軟而且還有拉絲狀。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻雞蛋吐司的做法步驟

• 1、稱量好所用的原料

• 2、雞蛋打散加水備用

• 3、所有材料倒入麵包桶內，挖一小洞倒入酵母粉

• 4、開啟麵包機和麵程式（一個和麵程式是20分鐘）

• 5、第一個和麵程式結束的樣子

• 6、第二次開啟和麵程式加入黑芝麻，程式結束後明顯出現了手套膜

• 7、取出麵糰揉勻分成2份，編成辮子狀

• 8、編好後盤起

• 9、放入麵包桶內二次發酵

• 10、烘烤1小時，烤至時間還剩20分鐘時表面刷上蛋液

小竅門

如果不想動手揉麵就多開啟幾次麵包機和麵程式，那樣麵糰一樣會揉出膜。