傣味魚怎麼做,傣味魚的做法 香飄網 熱菜 3.93K 大中小設定文字大小 食材明細主料鯽魚 (2條(或羅非魚))輔料大芫荽 (3顆)小米辣 (8顆)蒜瓣 (8瓣)鹽 (適量)雞精 (適量)味精 (適量)檸檬 (一個)料酒 (適量)蒜香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)傣味魚的做法步驟1、鯽魚兩條洗淨,加料酒和少許鹽醃一下,入油煎至兩面金黃。2、準備齊配料:大芫荽,小米辣,蒜,檸檬。3、蒜剁細泥狀,小米辣和大芫荽切小丁,加鹽(量要稍多一些)、檸檬汁、雞精、味精拌勻,放置一會,待醃出汁水。4、將配料塞一半到魚肚子裡,一半鋪滿魚身,汁水也倒在魚身上,入蒸鍋蒸20分鐘左右即可。小竅門鯽魚刺多,但肉質比羅非魚更鮮美細嫩,營養價值也更高。 TAG標籤:傣味魚的做法 傣味 傣味魚怎麼做 傣味魚的做法步驟 傣味魚的家常做法 傣味魚 傣味魚的最正宗做法 傣味魚怎麼做好吃 #