內蒙古中秋節吃什麼傳統美食

一提到內蒙古，大家第一個想到的就是成群的牛羊和綠油油的大草原，其實內蒙古的傳統美食也是非常吸引人的。今天就一起走進內蒙，瞭解一下內蒙古中秋節吃什麼傳統美食。

內蒙古中秋節吃什麼傳統美食

1.奶豆腐月餅

中秋節自然是要吃月餅的，所以在內蒙中秋節也會吃月餅，但是內蒙的月餅口味卻是和傳統的月餅口味有所區別。他們喜歡用羊奶自制成奶豆腐，然後用奶豆腐作為月餅的餡料，製作成非常具有內蒙特色的奶豆腐月餅。咬上一口奶豆腐月餅，酸甜可口，入口即化，奶香味十足，把它切成若干份，一人一塊配著馬奶酒吃，味道非常棒。

2.烤全羊

內蒙古的烤羊是非常出名的，散養的羊肉質鮮美，加入各種香料烤制之後外皮酥脆，肉質鮮嫩流汁，肥而不膩。中秋節的時候大家邊賞月，邊吃著烤全羊，感受中秋節的團圓氛圍。

3.莜麵

莜麵是內蒙的特色麵食，家家戶戶幾乎都會做莜麵。莜麵比普通的麵糰筋道，吃起來韌勁足，爽滑可口。所以在中秋節的時候莜麵也是內蒙人必吃的傳統美食。

4.乳酪

中秋節的時候家家戶戶都會準備各種用奶製作成的小零食招待家人朋友，比如乳酪棒，乳酪球，乳酪糖等等。所以中秋節，內蒙人會準備一個精緻的盤子，裡面放著自己親手製作的各種乳酪的美食給家人品嚐。

5.牛肉幹

內蒙的牛肉乾非常好吃，可以作為小零食，也可以作為主食。所以在中秋節的時候，牛肉乾也是必不可少的。一般在內蒙牛肉乾都是自己家裡做的，尤其是風乾牛肉最受歡迎，中秋節的時候牛肉乾也是非常受歡迎的傳統美食之一。

現在知道內蒙古中秋節吃什麼傳統美食了吧，如果親自來到內蒙的話會發現，中秋節在內蒙古吃的美食遠遠不止這些，有些甚至是你從來沒聽過沒吃過的內蒙特色美食，去蒙古吃一些當地美食是非常不錯的。