洋蔥圈肉餅的做法 洋蔥入菜很美味の【洋蔥圈肉餅】 洋蔥圈肉餅怎麼做
“生洋蔥味道嗆辣,總是會讓人眼淚直流,若加熱烹調,幸嗆味會變得香甜。甜甜的洋蔥圈包裹著鹹鮮軟嫩的肉餡,令洋蔥變成美味的菜色,美味盡在不言中。。。。。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋蔥圈肉餅的做法步驟
1、梅花肉,蝦仁剁成肉茸加入全部調味料拌勻醃製半小時。
2、加入適量的蔥花。
3、把豆腐搗碎,1湯匙玉米粉一起加入拌勻。
4、把洋蔥切成1公分厚度的圈圈。
5、洋蔥圈內部都塗上一層玉米粉。(這樣肉肉才不易脫落)
6、放少許油,先放下洋蔥圈再用小湯匙瓢些肉放進洋蔥圈裡塞滿略壓抹平,用中火煎2面熟即可。
7、【洋蔥圈肉餅】
8、甜甜的洋蔥圈包裹著鹹鮮軟嫩的肉餡,美味盡在不言中。。。。。