嫩嫩的的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘在我的印象中，大白菜什麼季節都有，可能是生活在城市的緣故。然後看到“嚮往的生活”裡在冬天貯存白菜，又想想好像是冬天的白菜比較清甜，才確定白菜的應季...

牛肉在進行攪拌去腥的時候，加入一些生粉和蛋清。將新鮮的牛肉在清水浸泡一段時間，可以去除牛肉裡的血水和髒東西，也能一定程度地去腥。切牛肉前，首先要找到牛肉的紋理。為了防止嚼不動，要將肉裡的長纖維切斷，切的時候刀需要...

豆芽，是一種很神奇的存在，它是由豆子發育而成的，長得卻不是豆子的枝幹的樣子。我曾經也一度的好奇這豆芽是怎麼長出來的呢。後來才知道，原來是黃豆或者是綠豆的芽發育而成的。只是到底怎麼樣才能發育出這麼好嫩又好吃開胃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：750g核桃米糊：30ml輔料酵母：具體步驟1.麵粉里加少量酵母，用核桃米糊（蓮子百合小米靈芝等……）和麵2.和好後放到暖氣附近等待3.面發後就可以開始操...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天到了，我們喜歡的竹筍也冒出來了，在竹筍多入牛毛的季節裡，我們就要使勁兒的吃竹筍，因為竹筍是應季菜，一過了這個季節，在也吃不到新鮮的了。而且，竹筍含有...

“150度烤箱中層，20-25分鐘。30升烤箱托盤。墊油紙。”食材明細主料玉米油（50克）牛奶（50克）低筋麵粉（60克）雞蛋（5個）細砂糖（65克）水（適量）輔料抹茶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶藍莓醬蛋糕卷的做法步驟1、奶油加一起...

“浪漫七夕，這款心形草莓慕斯絕對是最應景的甜點。用草莓醬製作柔滑可口的慕斯，撒上鮮紅的草莓粉，無論外形還是味道，都格外浪漫。在特別的節日裡，給愛的人，送上一份溫暖“心意”吧！”食材明細主料水（32克）大豆油（32克）白糖（60克）雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩牛肉：400g輔料油：適量八角：2個大蔥：1小段白蘿蔔：1根香葉：2片桂皮：適量蒜：2顆酒：適量白糖：適量娃娃菜：3顆生薑：1大塊茴香：適裡具體步驟1.油、蠔油、生抽、老...

如何做豆腐，其實呢，很多人對於豆腐的做法還是很不清楚的呢，因為平常我們吃豆腐一般都會選擇去買豆腐，而不會選擇去做，不過還是有些人想要自己去嘗試一下，這種豆腐應該怎麼去做呢，味道才會很好吃而且還不會碎也會保持嫩嫩的呢...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這樣一道菜就是白嫩嫩的，翡翠白玉豆腐湯。喜歡清淡的朋友們真的不能錯過，而且製作不僅簡單，還快熟，因為豆腐和青菜都是易熟的食材。這裡菜譜裡青菜可隨自...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時香辣雞三角骨,平時是不是沒怎麼聽過三角骨這個詞，其實雞三角骨雞胸前的三角脆骨，一隻雞一塊三角骨。吃起來肉嫩嫩的，而且用了香辣的油辣子來攪拌的話，味道...

鮮筍脆脆嫩嫩的，超級爽口。美味健康有營養，老人小孩都愛吃，真是一種不容錯過的美食，口感也是清脆爽口到了極致，吃了還有去火、美容養顏的功效，是不是很心動，今天我帶來了祕籍，心動了吧，快跟小編一起試試吧。美味就來咯。主料筍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸雞蛋糕，是一道老少皆宜的美食呢，不管是一歲的小孩，還是六七十歲的老太太，都能吃呢，我外婆家做的雞蛋糕就很好吃，嫩嫩的，我家有個一歲的姑娘，就喜歡我外婆做...

“從小就愛吃牛肉，長大後自己做飯了，才發現牛肉怎麼炒都是老老的嚼不動，跟著網上的方法，試過用澱粉醃肉，用蛋清醃肉，炒出來一鍋漿糊，提前幾小時用油醃、用料酒醃，結果做出來也不盡人意，從那以後餐桌上很少出現牛肉了。有一天偶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘據說豇豆有很多的功效，這裡就不列舉，想知道的大家自行去百度查詢。用來做菜也是很好的用處。這次做的是豇豆大肉水餃。不知道大家有沒有吃過，講道理，一些...

“國慶節小長假，免過路費喲，趕緊的也去湊下熱鬧，回家載點土特產回來。回家小住幾天，回來的時候是滿車而歸呀，差不多把老媽家的底都抄回來了。昨晚，把帶回來的走地雞殺了一隻，居然是三黃雞。原本打算做白切雞，殺好後看了一下挺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茶葉蛋，相信大家都吃過吧，相對於水煮蛋來說，茶葉蛋可是我的最愛呢，就以玫瑰茶葉蛋為例吧，這款茶葉蛋不僅沒有茶的苦澀味道，反而因為有茶水浸過的緣故，更佳哦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘橡子豆腐中的橡子粉是具有很高的營養價值的，對人體具有很高的營養價值還能夠補充能量，所以橡子豆腐也是很多人喜歡吃，覺得非常有營養。今天我們就來說說...

“用的是1000ml水，但是成品太稀了，喜歡稀的就1000ml，喜歡老一點就減水，所以下面用量就寫了800ml”食材明細主料幹黃豆（100g）水（800ml）輔料葡萄糖內脂（3g）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩嫩的豆腐腦兒的做法步驟1、幹黃豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘寶寶說今天想吃蓮藕，我就尋思著做什麼好呢？在市場看到今天的豬肉很新鮮，乾脆就做粉粉嫩嫩的肉絲炒藕。看著就想動筷子，簡單好做，你還別說這道菜一上桌子，就...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：一大把五花肉/瘦肉：適量輔料鹽：適量蔥：適量雞精：適量醋：適量具體步驟1.蒜薹摘掉末尾的葉，切成段，幹辣椒切成小節。2.置鍋，燒油，小火煸炒切好的肉和幹辣...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘想自己做蛋糕卻沒有烤箱的朋友不用苦惱了。因為用電飯鍋也能做蛋糕，而且還不用擔心烤過頭，只需要按煮飯鍵，耐心等待，就能吃到香噴噴滑嫩嫩的電飯鍋蘋果蛋...

雞胸肉顧名思義就是雞身體上最嫩的那一個部分，這個部分不但細膩多汁，而且營養含量非常的豐富。含有許多人體生長髮育所需要的氨基酸成分，磷脂和脂肪，這都是對於人的機體來說非常有益的營養成分。我們可以通過進食雞胸肉來...

這道糖桂花枸杞藕片大米粥，粉白嫩嫩的藕片帶著桂花的香甜味，好吃的停不下來呀！這道粥的熬製很簡單，將藕片與大米同煮，然後加入糖、糖桂花、枸杞即可。大米粥利於人體吸收，非常的營養。早上起床吃上熱氣騰騰的一碗，喚醒活力滿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘芋頭米粉蒸肉是爭菜中我的最愛，我認為芋頭的口感比土豆要好吃，雖然兩者都很有營養，但是芋頭的口感更好，糯糯的感覺，不是很甜，但是吃到口中是一種幸福...