麻辣豆腐乾的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆乾，做起來比那些容易碎的白豆腐容易多了，所以我經常就是會買什麼豆泡啊老豆腐或者是豆乾回家來做菜的，既好吃而且又沒有那麼熱氣，不過今天要做的這道呢...

“麻辣鮮香，做法簡單，味道不比賣的差。”食材明細主料牛皮幹（300克）輔料辣椒麵（適量）花椒麵（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）鹽（少許）糖（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐乾的做法步驟1、鍋裡倒比炒菜多一倍的油，熱鍋涼油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我想給大家來是一道很不一樣做法卻很常見的麻辣豆腐乾吧，平時多用常見的食材嘗試下不一樣的做法做出來的菜，這樣家人也不會覺得膩，我可以跟大家說這...

“豆腐乾是常見的豆製品，可以炒、燒、煮、拌等等，做法並不複雜。前幾天吃了幾塊牛肉乾，品味之後，感覺用這種麻辣的味道烹製一款豆腐乾，肯定不錯，還能以假亂真，把豆腐乾做成牛肉乾的味道。好極了！”食材明細主料豆腐乾（200克）輔...

食材明細主料豆腐乾（適量）輔料香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐乾的做法步驟1、所需材料2、切成條狀3、放入微波爐叮3分鐘4、加入3勺糖5、加入2勺鹽6、加入1勺辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常麻辣豆腐乾--豆腐的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是麻辣豆腐乾。麻辣豆腐乾將豆腐乾最原始的滋味留了下來，豆腐乾吃在嘴裡清...

食材明細主料豆腐（一塊）青椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）香菜（一顆）青椒（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料十三香（適量）麻椒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、切方塊。3、...

食材明細主料豆乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥段（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆乾的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜，蒜爆香。2、然後放入豆乾。3、翻炒幾分鐘。4、加入蔥段，鹽調味。...

食材明細主料豆腐（250g）輔料青椒（1個）配料小紅椒（3個）辣子醬（1小勺）生抽（適量）大蒜（數枚）植物油（適量）味精（少許）花椒粉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小塊。青椒切片，大蒜攔腰切段。2、鍋內...

“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多種，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬，這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒，這樣很香辣。很符合我們這裡的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣為主，所以每次都加麻椒...

豆腐乾是孩子非常愛吃的美食之一，那麼，豆腐乾可以做成各種各樣的口感，今天，我們介紹一下麻辣豆腐乾怎麼做，讓大家知道多吃豆腐乾的好處，這是一篇介紹豆腐乾方面非常好的美食，可以很好的調理我們的身體的一款健康美食。麻辣豆...

食材明細主料老豆腐（一塊）辣椒油（適量）輔料澱粉麵粉（各一勺）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）辣豆腐乾的做法步驟1、豆腐切塊2、麵粉澱粉各一勺拌勻3、加入豆腐拌勻4、豆腐都裹上粉裝盤5、...

“豆乾有很多種做法，介紹一種簡單的做法。味道也還不錯。”食材明細主料豆乾麻椒（適量）輔料麻椒（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻辣豆乾的做法步驟1、豆乾切片2、麻椒，幹辣椒根據自己口味放，能吃...

“媽媽曾經開過飲食店，這道麻辣豆腐，就是那時候我家小店比較受歡迎的一道小吃，一串豆腐五角錢，一天能賣幾百塊呢，可見大家對它的喜歡程度有多高。不管是冬天還是夏天，這小小的麻辣豆腐攤前，總是圍著一圈的人。如今不開店了，媽...

食材明細主料老豆腐（600克）輔料紅曲米（50克）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（少許）麻辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制麻辣豆腐乳的做法步驟1、把老豆腐洗淨瀝乾水分，切成小塊，成火柴盒大小。整齊地分別碼放在...

食材明細主料豆腐（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸水。3、韭菜洗淨。4、切段。5、材料如下。6、鍋子燒熱放入豆...

“我喜歡放多放麻椒，因為麻椒炒熟後吃起來香脆麻，味道特別好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（半湯匙）蔥花（適量）薑絲（適量）麻椒粒（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐...

麻辣豆腐魚，不知道大家有沒有吃過，但小編只知道有麻辣豆腐，這個可是最常見的一道菜了。並且有很多種的做法，不同的地域有不同的做法，今天我們說的麻辣豆腐魚，是一道變形菜，融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣魚的神髓，這就不知道了...

“在四川最喜歡吃的就是麻婆豆腐了，大過年的我也來試試一道美味的麻婆豆腐”食材明細主料豆腐（1000g）豬肉（300g）輔料料酒（7g）生抽（8g）澱粉（6g）豆瓣醬（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豬肉剁碎2...

食材明細主料雞腿（5只）內酯豆腐（1盒）輔料香蔥（適量）姜（2片）蒜（2瓣）配料水澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（4g）白糖（1.5g）料酒（7g）雞精（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥，姜...

“好久沒更了，今天中午準備做一個麻辣幹豆腐。”食材明細主料幹豆腐（5張）輔料圓蔥（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣醬（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐泡水，4——5分鐘即可，泡老了口感不好。...

“我不喜歡吃洋蔥，但我的理論是不能偏食，所以把不喜歡吃的東西做個麻辣味的就好了。”食材明細主料洋蔥頭（200克）豆腐乾（150克）青辣椒（1根）紅辣椒（1根）輔料大蔥（100克）配料火鍋麻辣醬（1勺）油（20毫升）醬油（10毫升）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“*臭豆腐有幾種，有薄有厚，薄的不用切，厚的一塊對半切。”食材明細主料臭豆腐（數塊）糖（半勺）生抽（2勺）鹽（少量）乾紅辣椒（數個）輔料花椒（少量）大蒜末（少量）水（適量）雞精（適量）蔥末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣臭豆腐的做法步驟...

“豆腐好吃，紅燒、麻辣豆腐更是入味下飯。加了清熱解毒的鴨血，兩種食材切小方塊，煮好了盛進盤子，看看是不是像雙色棋子？一塊一塊吃掉它，太滿足了。”食材明細主料豆腐（1塊）鴨血（1塊）輔料姜（適量）小米辣（3個）蔥（適量）蒜（適量）調料南乳（適...

“麻婆豆腐一道非常經典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐絕非“家常菜”從選料到技法都十分的講究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，調料要豆豉，辣椒麵，花椒麵，豆瓣醬....還需要蒜苗，就是勾芡也很有講究據說是勾三次芡雖說我...