雲吞的花樣吃的餐飲精選

“雲吞是廣東小吃的一種，源於北方的“餛飩”，初期被歸類為餅的一種。傳入南方時因“餛飩”與“雲吞”的粵語發音相近，又取其“一口一顆”的意思，於是南方人逐漸把“餛飩”稱為“雲吞”。再後來經過長期的發展，南方的“雲吞...

食材明細主料豬肉（適量）雲吞皮（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）木薯澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、豬肉切成小丁。2、加入調料拌勻。3、放到料理機打成肉糜。4、打好的肉。5、雲吞皮。6...

“雲吞對於我們大家來說，無論“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有營養，又能使我們吃得舒服，裡面加點自子喜歡的蔬菜，無論是老人，孩子，吃起來更是美味，可口，天氣慢慢轉涼，家裡多包一些出來，放在冷凍室裡，更是朝九晚五上班族朋友們的喜...

先放面。在做雲吞麵時，先把麵條提前煮好，在煮麵條的時間上，基本只需要煮5-8分鐘後即可撈出備用。在煮雲吞時，可加入適量的蔥花，這樣可以使得雲吞有著淡淡的清香味。在雲吞麵表面，可放入適量的煮熟後的白菜以及油麥菜，也能夠...

因為這道雲吞麵裡既有餛飩又有面條。雲吞麵盛行於兩廣地區，屬於粵系菜餚，但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後，由於餛飩的發音與南方雲吞相似，而且吃雲吞麵時一般是一口吞掉一個，再加上湯中還有蛋面，故此稱為雲...

“終於成功了，這次的雲吞兒子讚不絕口，因為確實很不錯，主要是這次的皮擀成功了，上次第一次做，把皮擀得厚厚的，下水後根本煮不熟，這次加了蛋清，同時用澱粉活面，終於擀出傳說中的透光的皮，又薄又滑，捧極了！”食材明細主料麥芯粉（150g...

食材明細主料豬肉（300G）雞蛋（1個）輔料料酒（1勺）胡椒粉（少許）姜（2片）雞精（1小勺）蔥末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉蓮花小云吞的做法步驟1、豬肉洗淨，剁成泥2、加入姜、蔥末、鹽、料酒往一個方向攪拌均勻3、再往...

食材明細主料雞肉泥（40G）雞蛋（1個）蔥花（少許）輔料豬肥瘦肉泥（60G）泰式酸辣醬（少許）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮炸雲吞的做法步驟1、雞肉豬肉泥混合，加入姜水及雞蛋清，裡面放向量鹽，油攪拌2、做成雲吞，沒有時間做的直接在...

食材明細主料前腿肉（適量）香蔥（適量）雲吞皮（適量）輔料蒜頭油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）蛋清（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雲吞的做法步驟1、前腿肉洗淨切塊後剁碎備用。2、肉沫放入碗中，加入蔥花，生...

和好面以後醒半個小時，用擀麵杖擀成麵皮，用刀切成三角塊，加入餡料用手捏緊，下鍋煮一下就可以吃了。製作雲吞麵的時候可以放很多的材料，湯裡可以放入紫菜和蝦皮，香菜和黃瓜絲，胡蘿蔔絲和木耳，餡料裡可以放入豬肉和香菜，牛肉和胡...

食材明細主料雞蛋（一個）紫菜（適量）雲吞（適量）輔料雞精（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蛋花湯雲吞的做法步驟1、雞蛋打散。2、紫菜撕好。3、水燒開後關火，一邊攪拌一邊倒入雞蛋液，然後開小火，加入...

食材明細主料蕎麥麵（50g）麵粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麵（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麵的做法步驟1、將蕎麥麵和麵粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去...

“今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麵”。很久沒吃雲吞麵了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！說起來，這也是同事間閒聊，她說起早餐時吃到的小...

“功效：滋潤肌膚，增強肌膚彈性。銀耳又名雪耳，有活血清熱、潤肺滋陰、強心補腦的功能。枸杞補血益津效果很好。此湯加入了雲吞皮，可以作為早餐或宵夜來食用，既能美容養顏，又能飽腹，一舉兩得。”食材明細主料銀耳（30克）輔料雲吞...

在我們國家美食的種類是非常多的，所以經常會出現一些弄混的情況，比如說雲吞、雲吞麵和餛飩。那麼它們到底有什麼區別呢?接下來就跟小編一起來看看吧。一、雲吞和雲吞麵的區別雲吞麵是廣東省的漢族特色小吃，雲吞是兩廣地...

一樣的。在中國的北方地區通常將其稱之為餛飩，而天津和兩廣地區都將其稱之為雲吞。餛飩剛開始是起源於中國北方地區的傳統麵食，採用比較薄的麵皮去包住肉餡，水開後下鍋煮熟，在吃的時候，通常會連湯一起。餛飩有很多種內陷，純...

“突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜尋了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買的這雲吞皮特薄,我一多弄兩下就...

食材明細主料瘦肉（適量）香菇（3朵）青菜（2顆）紅蘿蔔（半個）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生粉（適量）橄欖油（適量）醬油（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、香菇、紅蘿蔔、青菜，瘦肉清洗乾淨備用。2、把瘦肉用料理機打成...

“雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麵粉（適量）龍鬚麵（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜...

“清湯是一種江西風格的餛飩，是江西樟樹市（原清江縣）、新干縣、南豐縣、進賢縣、婺源縣、於都縣及湖北襄陽市的傳統風味小吃，在江西省內十分盛行。關於清湯，江西中部有句俗語:"“竹膜紙包丁香一投投進了贛江風吹波浪起趕緊...

“炸雲吞屬於精品主食，廣東特色小吃。口感酥脆，外脆內嫩，在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行，還被稱為頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麵粉（200克）豬瘦肉（300克）蔥（150克）輔料鹽（4克...

“人真奇怪，平時上班的時候總是不想起床，一到週末反而睡不著，早早就起來了😓難得週末，給孩子做份早餐吧……”食材明細主料雲吞皮（適量）五花肉（適量）馬蹄（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮...

“冰箱裡還有前幾天做的餛飩，昨天又燉的排骨，今天就來做一個家常版的雲吞麵吧，料足味美，因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩（7個）麵條（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料豬肉餡（適量）雲吞皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）十三香（少許）蠔油（少許）香油（少許）雞蛋（一顆）醋（少許）原味（口味）未知（難度）雲吞的做法步驟1、豬肉餡、蔥、姜、十三香、雞蛋、蠔油、生抽、老抽、鹽、香油...

“其實雲吞在我的家鄉是被稱作餃子的，做法很簡單，相片拍了有很長一段時間了，一直沒有上傳，今天就和大家分享一下家鄉雲吞的包法哈。”食材明細主料前腿肉（320克）蝦皮（10克）玉米澱粉（1勺）輔料醬油（少許）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工...