全麥法棍怎麼做，全麥法棍的做法
“迴歸麵包最本真的味道，外殼堅硬酥脆，內裡小麥飄香～～～法國食品法規定，法棍只能有麵粉、酵母、水和鹽組成，添加了其它東西以後都不能叫法棍，要改名字。標準法棍76釐米長250g重表面劃5道斜口，因為家裡烤箱不夠大，只能做mini的。...
全麥法棍的做法 無糖無油健康粗糧——全麥法棍 全麥法棍怎麼做
“法棍是一種最傳統的法式麵包，配方超級簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，不加糖不加奶，不加或幾乎不加油，其特色是表皮鬆脆，內心柔軟，稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味，是比較健康的一種麵包，法棍在形狀、重量上都有...
全麥法棍的做法 早餐多樣化的全麥法棍 全麥法棍怎麼做
“法棍有著看似堅硬的外皮，內裡很柔軟，散發著濃濃的麥香味。與很多食材可搭，是不錯的早餐選擇。這款法棍麵包加了一點點黃油、糖、鹽，全麥粉的加入，使口感更好。搭配了三文魚炒雜蔬，使早餐營養更全面，是頭疼孩子早餐吃什麼的...
好吃的全麥法棍麵包如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的全麥法棍麵包，它是最簡單的麵包在我看來法棍是最健康的麵包無油無糖，透著濃郁的麥香越嚼越香，沒有細膩的口感也就是那不細膩的口感，好吃極了給人帶...
燕麥棍棍麵包怎麼做，燕麥棍棍麵包的做法
食材明細主料麵包粉（380克）燕麥粉（50克）牛奶（250克）輔料雞蛋（一個）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥棍棍麵包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麵包粉、燕麥粉、鹽，放入麵包機...
家常全麥長棍麵包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麵包粉：265牛奶：140全蛋液：50輔料白糖：30酵母：3鹽：1具體步驟1.將所有材料先液體後固體的順序放入麵包機桶裡2.啟動揉麵程式，揉到能拉出筋膜3.蓋上溼...
全麥法棍如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：200g全麥粉：60g牛奶：160g酵母：3g鹽：2.5g輔料具體步驟1.稱好高筋粉，全麥粉，鹽，酵母。2.加入牛奶，攪拌絮狀。3.揉成一個光滑的麵糰，蓋住殤半小時。4...
家常麥蝦怎麼做，家常麥蝦的做法
“麥蝦是我們當地的一種麵食，通常用麵粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麵糊，放置一段時間後再用刀削成細長條，與麵條和麵疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別，高手能做到一手拿刀，一手轉著麵碗削麵而麥蝦不斷。手藝差...
麥香法棍怎麼做，麥香法棍的做法
食材明細主料高筋麵粉（380克）酵母粉（4克）輔料水（280克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香法棍的做法步驟1、食材稱好備用。2、高筋麵粉倒入攪拌盆中，酵母粉用水化開（水是分量內）倒入盆中。3、加入水。（水建議先預留1...
自制全麥法棍如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麵粉：25高粉：225輔料乾酵母：1小匙黃油：10鹽：0.5小匙溫水：142糖：1大匙具體步驟1.乾酵母溶於溫水,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰,再把黃油加入...
家常手扯棍棍面怎麼做，家常手扯棍棍面的做法
“不愛吃麵的兒子要也來越上道啦！今又吃麵：家常手扯棍棍面，每根麵條上都有麻麻手的溫度，能不好吃嗎？”食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）輔料番茄（兩個）小蔥（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹...
全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做
“家裡還有一包全麥粉，不想做麵包了，就放到麵粉裡蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麵粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感...
全麥家常油餅怎麼做，全麥家常油餅的做法
食材明細主料全麥麵粉（4杯）輔料油（若干）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥家常油餅的做法步驟1、麵粉按比例加水放入麵包機的桶裡2、按和麵鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒，擀成方形4、麵皮上到油抹勻5、捲起來6、卷...
低糖全麥長棍麵包怎麼做，低糖全麥長棍麵包的做法
“週末帶寶寶去戶外玩，麵包是少不了的，做個全麥低糖的麵包，不僅營養美味，而且飽腹感很強，寶寶在戶外玩累了，吃著健康的麵包美滋滋的。我今天這款麵包糖量少，沒放油，不是那種很鬆軟的，但是微微有點甜，散發著麥香的低糖全麥麵包也...
油麥菜的做法大全家常
油麥菜是我們平時大家都很喜歡吃的一種蔬菜，而且油麥菜含有大量的營養價值，只要我們大家平時多吃一些，對於我們高血壓和高血脂的防治是非常好的，而且現在的豬肉吃著也不香，所以多吃青菜是好的，那我們瞭解一下油麥菜的做法大...
如何做好吃又美味，家常全麥長棍麵包
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：適量牛奶：適量蛋液：適量輔料糖：適量鹽：適量酵母：適量具體步驟將所有材料先液體後固體的順序放入麵包機桶裡動揉麵程式，揉到能拉出筋膜取出再次揉揉...
（無需揉麵） 家常法棍怎麼做，家常法棍的做法 免揉家常法棍
“juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麵包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麵的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚師機也能做出外皮酥脆裡面鬆軟的...
香油混麥法棍 的做法 香油混麥法棍 中種 70%水份 香油混麥法棍 怎麼做
“法面做過好幾次了，嘗試過不同的手法。這次選擇用70%水份，帶黑麥成分的法面面團，中間抹上香油，成為香油法面。法面原本就是很誘人的，用黃油為底，拌入乾的洋蔥、蒔蘿、西芹葉和小蔥碎，抹到法面中去。這樣烤出來的麵包就更是...
鮮美的全麥法棍如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乾酵母溶於溫水,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰,再把黃油加入慢慢揉進麵糰(因為全麥麵粉有麥麩,影響麵筋的形成,所以麵糰揉...
小麥粗糧法棍怎麼做，小麥粗糧法棍的做法
食材明細主料小麥麵粉（250g）輔料酸奶（120g）鹽（少許）橄欖油（少許）酵母粉（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小麥粗糧法棍的做法步驟1、選用小麥粉250g，倒入酸奶，和溫水稀釋好的發酵粉攪拌均勻。2、第一次發酵。3、發酵過程中...
免揉全麥法棍的做法 免揉全麥法棍，麥香味十足，焦脆外殼，越嚼越香，健康沒負擔。 免揉全麥法棍怎麼做
“今天學著小高姐的配方來做一下免揉的全麥法棍試試。材料和操作都非常簡單，冷藏發酵一晚後的麵糰，麥香味十足，烤好後外殼焦脆，組織溼軟而筋道，越嚼越香，健康又減脂，吃起來沒負擔。”食材明細主料全麥麵粉（150克）普通麵粉（200克...
全麥棍子麵包的做法 【全麥棍子麵包】簡單健康的手工主食麵包 全麥棍子麵包怎麼做
“麵包好吃，但是外面賣的或多或少都有一些新增劑什麼的，天天吃的話，還是自己做的要好一些，尤其是全麥的主食麵包。今天的這款全手工的【全麥棍子麵包】沒有油也沒有糖，真正的一款健康主食麵包。雖說第一次做，我還特意培養的...
麥香法棍的做法 【法國】麥香法棍 麥香法棍怎麼做
“法國麵包的代表就是“棍子麵包”是由高筋麵粉，酵母粉，水，鹽這四種極其簡單的配料製作而成。無油無糖低熱量，外皮焦脆，內心柔軟，越嚼越香！充滿濃郁的麥香味。出爐的時候還聽到了法棍在噼裡啪啦的唱歌呢，雖還不怎麼完美但重點...
法式全麥短棍麵包怎麼做，法式全麥短棍麵包的做法
食材明細波蘭種：高筋麵粉（50克）水（50克）酵母（0.5克）主麵糰：高筋麵粉（110克）全麥粉（50克）酵母（1克）黃油（10克）食鹽（2克）芝士碎（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）法式全麥短棍麵包的做法步驟1、準備波蘭種：其材料混合室溫條件下發酵12~...
全麥咖啡麵包棍怎麼做，全麥咖啡麵包棍的做法
食材明細主料高筋麵粉（150克）全麥粉（50克）咖啡（5克）糖（30克）牛奶（125克）鹽（2克）酵母（3克）輔料玉米油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥咖啡麵包棍的做法步驟1、以後油法將麵包材料揉至擴展出膜，進行基礎發酵2.5倍大。2、排...