莜麵泡過咋儲存

冷藏密封儲存。莜麵是由莜麥粗加工做成的麵粉，經過精細的製作而成的食物。莜麵的營養價值是其它麵粉營養價值的七倍以上，跟精麵粉的營養價值差不多。莜麵泡過之後就需要將其密封后放進冰箱儲存，這樣也可以避免其水分流失，不會影響下一次的食用。