麵粉有疙瘩怎麼辦

太陽暴晒碾碎即可。麵粉在不幹燥的環境下存放過久可能導致麵粉吸潮結塊，在保證麵粉沒有發黴的情況下，可以將麵粉攤開放到陽光下暴晒，晒去麵粉中的水分，對於結成的塊，可以在晒乾後用手或勺子搗碎。建議將麵粉放在乾燥的地方，並且要注意經常通風。