白斬雞可以冷凍嗎 香飄網 專業問答 6.5K 大中小設定文字大小 可以。白斬雞冷凍過後味道變差,一般趁著新鮮儘快食用,實在吃不完可以用保鮮膜冷凍儲存起來。主要起源於廣東,是有名的嶺南菜色,有另一個名字叫白切雞。白斬雞的賣相很好,吃起來味道鮮美,做法非常獨特。在做白斬雞時需要將雞肉用料酒、生薑焯水,減少其腥味。 TAG標籤:冷凍 白斬雞 #