麻辣燙店利潤高嗎
麻辣燙美食店是市場前景比較好的美食項目之一，一提到麻辣燙美食店，大家都對其稱讚不已，文章介紹了開一家麻辣燙美食店的利潤和經營方式，對這個項目感興趣的加盟商可以瞭解一下，這是可以有多種口感讓消費者選擇的美食項目，是特色化的美食項目，食材新鮮，價格合理，老百姓都消費得起，很多店鋪店內的用餐環境也是不錯的，所以對於大家來說，加盟之後是可以實現自己成功開店願意的項目之一。
一、麻辣燙店嗎
由於麻辣燙的市場前景好，所以基本上不需要擔心店鋪的人流量。一般的麻辣燙店，素菜都設置爲一串1.5-2塊錢，葷菜都爲3-4元一串。想想一串冬瓜四片，一紮青菜五六根，成本只有0.5元，再看看一串香腸4小段，成本只有1元左右。用售價除去所有成本，麻辣燙的純利潤率爲80%-100%，所以，你說開麻辣燙店嗎?
二、開麻辣燙店經營方法
1、味道比別人好
口味上，麻辣燙口感單一，沒有太多特色，新開的麻辣燙店要戰勝老店並不是一件容易的事，味道好首先底料就要好，再就是食材要新鮮，別人不敢採購的高價菜品，你的店裏都要有，比如金針菇、西蘭花、海鮮菇等，都是七八元一斤，這些菜品在店裏的零售價才十來塊錢，無疑大大增加了開店成本。
2、裝修比別人好
現在裝修材料都大幅上漲，精緻的裝修少這七八萬，多則十幾萬，對投資者而言難道不是增加前期資金投入嗎?麻辣燙作爲中項目，是否值得在前期過多投入，想必投資者更是加清楚的。
3、位置比別人好
好的地段租金昂貴且競爭激勵，門面還不容易找，一般在人流量大的地方，租個40平方的店動不動就要十幾萬的房租，加上十幾萬的裝讓費，誰又願意拿出這麼多錢去冒風險呢?
4、服務態度比別人好
如果口味、裝修和位置都不能取勝，那隻剩下服務態度和老闆的爲人處事，在挑剔的顧客面前，要做到楊振東麻辣燙式的變態服務，恐怕沒幾個人能做到!如此一來，在原有麻辣燙市場已經飽和甚至過多的情況下，爲何投資者還想要扎進這趟渾水呢?
知道了麻辣燙店嗎以後，大家對這個項目的瞭解更加的深入了，這是一個可以長期發展的項目之一，是每年餐飲市場上獲得銷售業績逐步升高的項目，在小吃界是有一定的知名度的，大街小巷都可以見到各種各樣的麻辣燙美食店，但是投資這樣的店鋪最重要的是要注意開店的地理位置，選擇好開店的位置，選擇好開店品牌纔是最重要的，可以保證每一位加盟商加盟之後投入的資金都是不會打水漂的一個項目。
