烹飪技巧

民以食爲天，現在人們的生活水平越來越好，大家對於飲食的要求也越來越高，市面上各式各樣的美食（西餐、日式料理、韓式料理等等），但無論是哪種美食，對於我們國人而言，最有感情的還是我們自己的中式美食，而在中式料理中永遠都無法...

大家想不想了解一下幹豆角的做法大全，可以看看文章是怎麼介紹這款美食的，幹豆角是我們日常生活中非常好的一款美食，是用豇豆曬乾以後做成的，爲了保存的時間更長，等到沒有菜的時候再吃幹豆角是很好的選擇喲，大家可以看看。幹...

牛肉，是一種味道很好的肉，它味道帶有着一股奶香的氣息，平時的日常生活中，喜歡吃牛肉的人們也是比較多的，牛肉除了直接進行烹飪之外，還可以滷着吃，也是人們常說的醬牛肉，醬牛肉的做法是比較多的，如何做醬牛肉好吃？以下小編會爲大...

怎樣做皮蛋瘦肉粥？相信大家都知道我們的皮蛋瘦肉粥的，它搭配着包子之類的就是很好的營養早餐，他不但味道鮮美而且營養豐富，因此有很多人很喜歡喝我們的皮蛋瘦肉粥，很多病人也會去喝我們的皮蛋瘦肉粥，因爲皮蛋瘦肉粥含有很豐...

“家裏有好多巧克力，大大小小，林林總總，那些大塊的，總想不到吃，這不，看到高手的巧克力碗，我就想試試。第一次做的有點薄，製作過程在寶寶的監督下完成，他很好奇的在邊上看，我就沒在意。等巧克力凝固了，才拆了氣球和保鮮膜，他就跳着...

茶葉和山楂能一起泡水喝嗎？當然可以，不過，以下這些食物相剋，要謹記不能一同食用，有的甚至會變成毒藥致人死亡，要記住了。要避免一同食用相剋的食物。那麼，有哪些常見的食物是相剋的呢？一同吃了這些相剋的食物會怎麼樣呢？如果誤...

猴頭菇是一種養胃的藥材。很多胃不好的人，都會選擇在煮菜的時候，放入猴頭菇。當然，我們也會看見有猴頭菇餅乾這些。新鮮的猴頭菇與蘑菇一樣，是非常的鮮嫩的。曬乾的猴頭菇或許沒有新鮮的那麼有水分，但是效用依舊不可忽視。...

說起燕窩，大家都知道是女性的美容養顏的聖品，都說物以稀爲貴，所以對於燕窩這種比較珍貴的食材，其實在烹飪的時候是需要特別注意的，那麼燕窩怎麼燉煮，燉燕窩又有哪些注意事項呢？下面我們一起來看看，教大家在家裏做出美味營養的...

“家裏炒暈菜一般我用植物油，但像素菜就用豬油炒，這樣蔬菜的味道更香。再說家裏有寶寶的素菜時最好用點豬油，因爲豬油的維生素A和維生素D含量很高，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素A的人和少年兒童。豬油味甘、性...

平時，小編非常喜歡吃餃子。無論是煮餃子、蒸餃，還是炸餃子，小編都十分喜愛。尤其是韭菜雞蛋餡的餃子更是獨得恩寵。但很多時間，小編在家蒸餃子的時候，總會出現半生不熟的情況。後來，經過朋友指導才知道，蒸餃子水溫也是很重要...

吃對於中國人來說是生活中不可缺少的一部分，中國人愛吃的同時還愛嘗試不同的方法做出不同的美食。吃飯已經不只是單純的填飽肚子，已然成爲了一種美食文化。一日三餐都是很講究的，而早餐中最常見的就是粥了，那麼怎麼煮粥好...

食材明細主料麪粉（50克）黃油（50克）糖（40克）雞蛋（2個）芝麻（20克）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工脆蛋卷的做法步驟1、雞蛋和白糖打散混合均勻。2、加芝麻和融化的黃油攪勻。3、邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。4、舀一大...

豬大腸，屬於是豬的內臟器官，人們經過處理之後，是可供人們進行食用的，而且大腸的味道也很獨特，喜歡吃的人們也不在少數。人們常說吃哪補哪，那豬大腸的營養價值都體現在哪些地方呢?以下小編就有整理到關於豬大腸的常識，就讓我...

每個月每位女生總有那麼幾天不舒服，這時候大家在飲食上也會稍加註意。那麼，蒲公英是我們常見的草本植物之一，可能有些人也不知道蒲公英也可以泡茶喝。那麼，女生來月經時能喝蒲公英水嗎？接下來小編就給大家分析一下，感興趣的...

青椒炒肉絲是一道常見的家常菜，可是不同的人會做出不同的味道，也並不是每個人都做的好吃哦。辣椒炒肉，必須合理的分配出，兩者的分量，其中刀工也是十分重要的哦，要不怎麼說按肉的紋理切出來比較好吃呢。下面我們就來看看，辣椒...

說到榴蓮，相信大家都很熟悉吧。榴蓮是生活中比較常見的水果，含有豐富的營養，經常食用對我們的好處也非常多。榴蓮的氣味雖然有些讓人難以接受，但是吃起來甜絲絲的，所以有很多鍾愛粉。很多人吃完榴蓮以後，就把留鏈殼丟掉了，其...

湯圓是人們常吃的食品之一，隨着做法多種多樣，食用功效也是各有各的食用功效，吃起來滋補養生，做法也是多種多樣，花樣百出。今天我們要提到的是煮湯圓，營養價值豐富。那如何煮湯圓好吃呢，下面這篇文章可以告訴我們答案。如何煮...

曲奇是我們生活中比較經常接觸到的西式甜品，市面上有很多的曲奇餅。但隨着交通和網絡的發達，很多女孩子都開始喜歡自己在家琢磨做甜品，而曲奇餅這一最爲簡單的甜食自然就稱爲了很多人的練手菜。不過相信很多自己親手製作...

隨着生活節奏的不斷加快，越來越多的人出現了便祕的症狀。大多是由於不良的飲食和生活習慣導致的。除了改善生活習慣外，最重要的就是吃一些有利於排便的食物。粥類食物就是非常好的一種，有些人就會問：喝什麼粥通便效果最好...

現在很多人都不注意飲食，也不注意自己的生活習慣，導致不少疾病的產生，那該怎麼辦呢，那我們該怎麼去提高我們的生活質量呢，如果腎虛吃什麼東西比較好呢，接下來我們帶着那麼多疑問，來看看下面這篇文章吧，看完你就明白了。一.腎...

女人在經期時往往是最需要呵護的，不管需要別人呵護，更需要自己呵護。女人在經期時會因爲大量的血流失導致氣血不足，所以在自己經期裏一定要好好愛護自己的身體，我們可以通過飲食來補充，那麼吃什麼能補氣血呢，快來和小編一起...

鴨肉是很多人都喜歡吃的一種肉類，不僅肉質鮮美嬌嫩，而且還營養豐富，深受大家的喜愛。但是也有很多不善烹飪的朋友不知道鴨肉的烹飪方法。那麼，怎樣炒鴨肉纔好吃呢？下面，我們就來給大家介紹一下鴨肉的製作方法吧。怎樣炒鴨肉...

料酒作爲日常烹飪中必不可少的輔料之一，深受民衆的廣泛應用，一般主要是用在需要去腥味的葷菜中，可以有效去腥、增鮮。但在炒菜過程中料酒也不是說隨時就可以加進菜裏的，料酒的放入時間也是有講究的，只有放對了時間，才能起到...

裙帶菜是我們平時生活中一種並不常見的植物，因爲它主要是生長在我國南方的一些地區的，裙帶菜我們大家都知道，只是因爲生長環境的影響我們並不瞭解，其實裙帶菜我們大家平時也是可以食用，那小編就爲大家介紹一下幹裙帶菜怎麼...

大家都知道豆製品是富含蛋白質，營養豐富而且又健康的食品，大家在日常生活中應該多多食用豆製品，比如說豆腐。但是有人就會說了，豆腐的烹飪方法很少，不清楚到底豆腐怎麼燉纔好吃。下面這篇文章就將爲我們解答這個問題。一、...