開胃菜

食材明細主料辣椒粉（30克）香油（30克）植物油（40克）輔料花生粉（10克）十三香（1勺）花椒（10克）鹽（5克）蔥（10克）姜（5克）蒜（10克）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香辣辣椒油的做法步驟1、蔥、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、鹽等3...

“特別喜歡酸辣醬，無論是拌麪還是拌飯或者用作菜餚的配料，都非常美味可口。”食材明細主料辣椒（100克）姜（50克）蒜（50克）瘦肉（100克）番茄（500克）輔料鹽（適量）糯米醋（適量）雞精（適量）料酒（適量）花生油（適量）中辣（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料杏（3000克）輔料檸檬（0.5個）冰糖（300克）酸甜（口味）煮（工藝）一天（耗時）未知（難度）純天然杏醬的做法步驟1、杏洗淨2、去皮3、加入半個檸檬汁4、松下電壓力鍋低壓8分鐘，後轉入輔助烹飪模式6個小時。5、熬至粘稠6、裝瓶冷藏...

“秋天淹點小菜，非常適合早餐吃，清脆爽口，很好吃，這款小鹹菜，一直吃10多年了，家裏人都很喜歡😊”食材明細主料旱黃瓜（5斤）大蒜（半斤）辣椒麪（100克）白糖（200克）白醋（200克）輔料白胡椒面（10克）味精（10克）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹黃...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆粉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆胡蘿蔔條的做法步驟1、胡蘿蔔切條，不能太粗。2、土豆用水調成糊狀，加食鹽適量。3、下油鍋炸。出鍋撒蔥花。...

食材明細主料白蘿蔔（1000克）輔料鹽（30克）白糖（50克）醋（50克）生抽（50克）雞精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去頭去根，洗淨2、切成厚薄均勻的圓片3、切好的蘿蔔片用鹽醃30分鐘4、倒掉醃的水分...

“炎炎夏日，有時候沒什麼胃口，想吃點清爽的沙拉，這款清淡的龍利魚柳雞蛋鮮蔬沙拉，清爽美味又減脂增肌，是一個不錯的選擇哦！”食材明細主料龍利魚柳（若干）蘆筍（若干）秋葵（若干）甜玉米粒（若干）番茄（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）橄...

食材明細主料麪粉（適量）牛肉（500g）小麥面（適量）高粱面（適量）酵母菌（適量）輔料小蘇打（少許）萵苣（適量）胡蘿蔔（適量）青紅辣椒（適量）茶幹（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）什錦牛肉粒的做法步驟1、...

“佐餐小食”食材明細主料蘿蔔乾（500g）輔料生薑（1塊）大蒜（1頭）梨（1個）番茄醬（300g）生抽（50ml）豆瓣醬（150g）陳醋（10ml）蘋果（1個）乾紅辣椒（10個）鹽（10g）白糖（50g）白芝麻（50g）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬香蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡水十個...

“每逢金秋，外婆家的桔樹上總是碩果累累，而我感興趣的不僅是酸酸甜甜的瓤，那香噴噴的桔皮也是能誘惑我的美味。是不是有點不可思議呢，哈哈，你也跟着試試或許就會恍然大悟了。”食材明細主料桔子皮（適量）輔料剁椒（適量）配料生抽...

食材明細主料車釐子（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）車釐子醬的做法步驟1、將洗好的Cherry吹乾，去蒂去核。2、用一個大碗裝入Cherry，按比例放細砂糖，攪拌均勻。3、倒入不粘煲，開爐，調至中火，用木製勺子迅...

“總在外面吃這道菜，裏面還會加橄欖之類的配料，其實我就想多吃金槍魚，但外面買的金槍魚給太少了，索性自己做吧！快捷便利適合上班族！”食材明細主料圓生菜（半個）金槍魚罐頭（半罐）丘比日式芝麻沙拉醬（2勺）輔料糖（半勺）鹽（少許）清淡（口味）...

“蘿蔔塊泡菜是一種把蘿蔔切成小塊做成的泡菜。發酵程度較高的蘿蔔塊泡菜可以增進食慾，與排骨湯等各式湯形成“夢幻組合”。在韓國，上至過去的王宮貴族，下至平民百姓，不分貧富貴賤都喜歡吃蘿蔔塊泡菜。爽脆可口、辣中帶酸...

“和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒（1000克）大蒜（3個）姜（2塊）輔料鹽巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...

“吃櫻桃的季節太短，櫻桃也不太好保存，何不做成櫻桃醬，既可以用來做點心餡料，又可以用來塗抹麪包食用，一舉兩得哦。”食材明細主料鮮櫻桃（250g）輔料細砂糖（60g）水（20g）玉米澱粉（10g）鹽（適量）檸檬汁（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普...

“從小就喜歡米酒，家鄉也叫醪糟。做法秀簡單，自己做的比買的味道好得我。”食材明細主料糯米（2斤左右）涼白開（2碗）輔料灑曲（按說明）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米酒的做法步驟1、把糯米泡在冷水中，水量淹過米就可以...

食材明細主料白蘿蔔（100g）輔料韓國辣椒醬（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽辣蘿蔔的做法步驟1、準備白蘿蔔。因爲白蘿蔔比綠蘿蔔水分多且不辣口。吃起來口感很好。2、韓國辣椒醬。3、白蘿蔔去皮，我只用了一段。...

“家裏有足夠的材料，也可以自己動手做燒烤醬，而且味道也不比市場上買來的燒烤醬差。”食材明細主料洋蔥（1個）大蒜（3瓣）黃油（1湯勺）番茄醬（1湯勺）蜂蜜（1小勺）辣椒醬（1小勺）清水（1小杯）黃芥末醬（2小勺）蘋果醋（1小勺）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣...

“毫不誇張地說，有了這瓶油辣子，生活真的會變得豐富多彩~而且做美食也會變得更簡單。無論是拌涼菜、拌麪、蘸餃子、還是調蘸水，有了它一切好好味！試了N多種配方，最終總結出這個最優方案~光看着都流口水了呢！快來學着做吧！”...

“炸醬是一種萬用的醬料，不只是用來吃炸醬麪，拌米飯、抹饅頭，即便是放到粥裏，都是非常的美味，做一碗好吃的炸醬，隨吃隨取，即爲方便。”食材明細主料黃豆醬（200克）甜麪醬（150克）豆腐乾（150克）輔料植物油（二大勺）冰糖（2大勺）桂皮（一小塊）香...

“圓乎乎的丸子，能讓孩子們沒有抵抗力啊，有木有？不光小孩子們非常喜歡吃，對於很多吃貨盆友來說，胖乎乎的丸子簡直是一生的愛啊~~介紹一款低脂雞肉丸子！讓你的萌娃欲罷不能。”食材明細主料雞大胸（200g）雞蛋（1個）西蘭花（2朵）黃椒（1/...

“脆脆的豬頸肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很滿足。。。”食材明細主料豬頸肉（適量）輔料植物油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆豬頸肉的做法步驟1、買的事速凍的豬頸肉,炸之前2個小時先拿出來解凍。。2、油溫4-5...

“香腸從小就愛吃，尤其是麻辣味的。往年一直都是媽媽親手製作，做出來的味道非常好。可今年媽媽不在身邊，這灌製香腸的重任自然就落在了我的身上。雖然不曾做過，但也看媽媽灌過，爲了更有把握，還特意上網查找有關放制調料的配...

“(百度）蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。這款泡菜，味道非常的濃郁，也非常的有韓式獨特的風味。”食材明細主料白蘿蔔（1個）蘋果梨...

“夏日解暑必備，想減肥的美眉們趕快吧。。。”食材明細主料黃瓜（2根）西紅柿（2個）輔料蒜（適量）配料麻油（1匙）鹽（適量）砂糖（適量）米酒（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅花柳綠的做法步驟1、將主料西紅柿、黃瓜洗乾淨切好、蒜...