主食

“一提到“面”，絕大多數都是指麪條——這一最簡單的麪食，它不只在味覺上吸引我們，其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方，嬰兒出生後三日有“洗三”儀式，吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”；過生日時吃“長壽麪”，謂之“挑...

“幾年前，朋友送了一瓶四會特產-仁面果，酸酸甜甜還帶點微辣，特別好吃，一大瓶仁面果，沒幾下被大家吃光了，只剩下泡果子的水了。那時就用這個泡仁面果的汁做了芡汁，澆在這道菜上，酸酸甜甜，特別開胃。今天想起來，就做了這道菜。”...

“金牌鍋貼色澤金黃外穌裏嫩回味無窮適合家庭中高檔酒店製作”食材明細主料肉泥（3兩）麪粉（4兩）輔料蔥花（5兩）薑末（0.5兩）雞蛋（2個）香菇（2兩）配料生抽（少許）鹽（少許）味精（少許）雞精（少許）蠔油（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）金牌鍋貼...

食材明細主料南瓜（一小塊）輔料麪粉（2碗）酵母（1/2湯匙）配料白糖（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭也開花的做法步驟1、南瓜去皮，切成薄片，蒸熟備用。2、把蒸熟的南瓜用湯匙壓成泥，白糖留下1/5湯匙，其餘倒進南瓜泥拌勻。...

“第一次做包子，也還不錯哦。事先請教了食堂阿姨，嘿嘿……挺好玩的”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）肉餡（適量）粉絲（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）糖（適量）薑末（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

“這幾天的京城酷暑難耐，熱的不敢出屋，還沒到伏天咋就這麼熱呢！趁着上午還能稍微忍耐，趕緊去家樂福超市採購些東西。之後，就憋在屋裏哪也不打算去了！大超市裏還是很涼爽的，安下心來轉一轉，不知不覺就採購了兩大袋。今天，就用採...

“這個是很好吃的東北菜，我個人非常喜歡，一大鍋燉出來，熱熱乎乎的，香氣撲鼻。。大家都來嘗試下吧。。還是老樣子。。我的照相技術和相機都一般。。唉。。大家湊和看吧。。東西好吃就可以了。。哈哈”食材明細主料雞架（1個（...

“現在人們的生活水平普遍提高了，部分家庭的住房條件也相對寬敞了。遇到朋友多的家庭，避免不了會搞一些老同學聚會或過去兒時的玩伴們在家熱鬧一番。人少還好說，在客廳擺上一桌，大家喝喝酒暢談一番。可遇到人多，又爲了大家...

“吃的時候要蘸醋吃，又香又嫩。這和老北京的傳統麪食：糊塌子很相似，做起來超級簡單，適合忙人和懶人。可隨着季節轉換用其他菜來代替，根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。”食材明細主料麪粉（適量）輔料...

“這個很酥脆可口哦！！而且餡料可以依自己的口味隨意來做，比如紅豆餡紅薯餡藍莓餡。。。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）配料油（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自制南瓜餡小餅...

“進入二伏以後，天氣特別熱，人體流失的礦物質最多，這就需要補充更多的維生素和礦物質。而麪食是補充維生素和礦物質最好的主食。二伏吃麪，可以補充更多的維生素和礦物質，如果選擇粗糧做的麪條的話，效果會更好。”食材明細主...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料哈蜜瓜（1個）輔料酸奶（4分升）牛奶什錦（2分升）藍莓（適量）配料蜂蜜（1湯匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜瓜酸奶什錦早餐的做法步驟1、哈密瓜切小塊和蜂蜜混合。2、倒入小杯...

食材明細主料麪粉（適量）北極蝦（適量）西芹（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很...

食材明細主料中筋麪粉（300克）輔料冷水（450毫升）澱粉（1大匙）色拉油（2大匙）雞蛋（1個）蔥末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。2、這...

“兒子的早餐已經吃了很多天的麪包片+培根+雞蛋的組合了，他雖然沒吃膩我做也做膩了。翻了翻，家裏還有各種各樣的米。怎麼組合怎麼組合呢？怎麼混搭怎麼混搭呢？來個香甜紫米紅豆餅吧。這個的口感是比較粘甜的，有點類似糯米的...

“需要食材簡單，做法也一樣簡單哦~不過重點在於不會影響好吃的程度（¯﹃¯）口水。。。是簡化了又簡化的步驟，就算你只有一個電飯煲也可以做得出，特別適合忙碌又需要營養，懶的折騰又想吃好東西的你哦~hha還有就是像我...

食材明細主料麪粉（180g）牛肉餡（100克）輔料開水（約110ml）芝麻（少許）配料花生油（少許）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然牛肉煎餅的做法步驟1、150g麪粉加入開水調成燙麪團，根據麪糰的軟硬加入剩下的麪粉揉成光滑的麪糰，醒面10...

“很簡單的吃法，你很適合夏天，而且很下飯哦！”食材明細主料白菜葉（適量）米飯（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）雞蛋醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北素飯包的做法步驟1、將菜葉平鋪2、放入香菜和蔥3、放入雞蛋醬和米飯，...

食材明細主料小鳳尾魚（4大勺）米飯（1碗）輔料芝麻油（1大勺）醬油（1大勺）白糖（1/2大勺）橄欖油（1大勺）鮑魚汁（1大勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小鳳尾魚飯糰的做法步驟1、收拾小魚放在網勺搖晃去除雜質及鹽粉。2、炒小魚放橄欖油...

“今天是三伏第一天，也就是俗稱的“頭伏”，意味着這一年中最難熬的悶熱天來到了。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。作爲節氣美食這頭伏的餃子像往年一樣，閃亮登場了。這頭伏的餃子是有說法的，由於餃子形似元寶，古...

“自己在家做好吃的煎餅咯，麻煩點但很有樂趣哦~~！”食材明細主料胡蘿蔔（250克）麪粉（120克）輔料玉米粉（50克）糯米粉（50克）紅豆沙（適量）熟白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豆沙煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮蒸...

“醬汁調配很重要，建議可以買現成的黑胡椒汁，這樣子方便很多了。”食材明細主料烏冬面（適量）牛柳（適量）雞毛菜（適量）輔料烏冬面（適量）黑胡椒粉（適量）雞毛菜（適量）海苔（適量）香菇（適量）配料生抽（適量）黃酒（適量）糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）原味（口味...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的...

“弄豆漿，都會剩下很多豆渣，在書上看到說豆渣的營養一樣很高。摻在麪粉裏和麪做煎餅，完全吃不出來豆渣的青味，做出的煎餅薄脆可口又帶點嚼勁。”食材明細主料南瓜泥（少許）麪粉（1碗半）輔料豆渣（小半碗）配料糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）...

“今天做了幾個窩窩頭...用玉米粉和糯米粉做的..喜歡這種糯糯的感覺,呵呵......”食材明細主料糯米粉（適量）玉米粉（適量）輔料水（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）愛心窩窩頭的做法步驟1、糯米粉，玉米粉，水...