準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘我們經常吃排骨,而且做排骨的方法也有很多,有時間可嘗試下雪梨糯米蒸排骨。金燦燦的排骨,外加雪梨糯米的調色和提味,如果再加入少許的糖,不會讓菜吃出很甜的味道,而有提鮮的功效。令人吃完神清氣爽,回味無窮!記得醃製排骨時不要放辣椒。
主料
豬排骨 :
200 輔料
糯米 :
適量 具體步驟
排骨用蔥薑蒜生抽老抽鹽,醃製4小時,糯米清水泡4小時,雪梨切片鋪底
水開蒸30分鐘上下,根據排骨大小自行設定時間,蒸熟裝飾完活,味道清香,完美至極。
烹飪技巧
1、不建議放辣料醃製排骨。