美味姜蔥炒牛箭如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：400

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 把姜蔥牛肉切好

2. 把牛肉用（鹽，胡椒粉，糖，味精，少量油）醃好，這樣能試牛肉吃起來更有味道

3. 把醃好的牛肉，放鍋裏用高溫的油炸10～20秒，撈起來後，在把姜蔥爆炒一下，在倒牛肉下去炒，放少量的鹽，生粉水。（如果醃的時候鹽放多了，後面就不用放了）

烹飪技巧

簡單又好吃