![超香的紫薯燒怎麼做好吃又簡單]( "超香的紫薯燒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 ：
100 雞蛋 ：
1個 牛奶 ：
100玉米油 ：
10 蜂蜜 ：
8 輔料
細砂糖 ：
28泡打粉（無鋁） ：
3紫薯餡 ：
適量 具體步驟
準備好所有材料
雞蛋磕入大碗內
手動打蛋器打散
牛奶，玉米油，蜂蜜，細砂糖混合均勻
倒入蛋液內，用打蛋器混勻
泡打粉和低筋粉混合均勻後篩入蛋液內
用手動打蛋器混勻，靜置20分鐘
小火熱鍋，冒少許熱氣後用刷子刷少許玉米油
用一個勺子勺出大半勺，把鍋拿起來，蛋糊倒在鍋上
放下去煎到起小泡，大約消掉邊邊的幾個泡泡後，翻面煎30秒即可
部煎好後放在晾架上晾涼，紫薯餡夾
蓋好另一個餅面，即成紫薯燒
切開看看，組織很綿軟，口感很不錯了
