美美廚房之炒年糕如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
年糕 :
300小紅腸 :
100 明蝦 :
60牛肉丸 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 金針菇 :
50 醬油 :
適量麻油 :
少許 生菜 :
30 具體步驟
1.鍋熱水
2.把丸子,紅腸煮熟
3.水開後放蝦,熟後撈起瀝乾
4.鍋熱油
5.放大蒜
6.放金針茹炒
7.放年糕炒
8.放入瀝乾的丸子,紅腸,蝦
9.年糕炒軟後,放入醬油
10.放入生菜炒3分鐘,加鹽調味
11.放入少許麻油
烹飪技巧
年糕小心粘鍋,一定不要大火炒。中火就可以了。