準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬腰 :
l個 洋蔥 :
半個 青椒 :
2條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量生抽 :
適量 芝麻籽 :
適量 具體步驟
1.準備好所需材料洗淨備用
2.將豬腰剝去薄膜,剖開,剔去筋,切成所需的花,用清水漂洗一遍,撈起瀝乾,加入生抽和姜醃製備用
3.姜切絲,洋蔥、青椒切片備用
4.熱鍋熱油下醃製好的豬腰翻炒變色
5.加入洋蔥和青椒翻炒
6.洋蔥和青椒變軟後放入適量鹽炒勻
7.水澱粉里加生抽和芝麻製成汁
8.將步驟7中的汁倒入鍋裏炒勻
9.裝盤!
烹飪技巧
血脂偏高者、高膽固醇者忌食